ガッティナーラ




バリ島の写真集買ったよ☆

サンセットもいいけどお昼間のプールサイド写真もナイス♪

こんな所で昼からのんびりワインやシャンパンもいいなぁ・・・ってかなり妄想にお役立ち(^^;)

あぁ〜一ヶ月くらいのんびり行きたいなぁ!!!


ピザに合うワイン!
先日の夕飯は料理番さゆちゃんお手製ピザ!おつまみの盛り合わせはピクルス、ザワークラウト、マイクロトマト、ポテトサラダ。ピザの生地は薄力粉にデュラム・セモリナを少し加えたふかふか、サクサクの生地。モッツァレラは水牛製ブッファラ。ソースは店長お手製(生ハム、ケイパーベリー入りイタリアンハーブ風味)仕上げにハーブソルト(m)を振り掛けています。夏だと社長手作りの生バジルや、ルッコラがあるのですが、冬はないので乾燥ハーブが大変重宝しますね(^^)合わせたワインは珍しい国産ワインのロゼ...(続きを読む)


◇アントニオロ[2003]ガッティナーラ サン・フランチェスコ750ml/(赤ワイン)
商品価格:5,355円
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[1964]ガッティナーラ アントニオーロ
商品価格:14,647円
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ガッティナーラ・サン・フランチェスコ[2003]年・アジェンダ・アグリコーラ・アントニオーロ家元詰・全品キュヴェナンバー&ボトルナンバー入り・DOCGガッティナーラGATTINARA “San Francesco” [2003] Azienda Agricola ANTONIOLO
商品価格:4,809円
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◇アントニオロ[2003]ガッティナーラ レ・カステッレ750ml/(赤ワイン)
商品価格:5,250円
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◇アントニオロ[1998]ガッティナーラ オッソ・サン・グラート750ml/(赤ワイン)
商品価格:8,820円
レビュー平均:0.0

高級なワインの飲み方。食事の時に出てくるワインは赤でも白でもそんなに高級なモ....
高級なワインの飲み方。食事の時に出てくるワインは赤でも白でもそんなに高級なモノはいらないと、私は考えてます。では高級なワインとは、いつどんな風に飲むものでしょうか?みなさんの体験談や習慣・考え方・飲み方を話していただけませんか?ドラ猫(続きを読む)


2010年1月 オンブレッタワインリスト
〈ピエモンテ州 ガッティナーラ地区〉 4 Gattinara “Osso S.Grato” DOCG 2003 Antoniolo ガティナーラ“オッソ サン グラート”2003 /アントニオーロ社 (希望小売価格\7.140-) 〈ピエモンテ州 ロエロ地区〉 5 Roero “Printi” DOCG 2003 Monchiero Carbone ...(続きを読む)


【2010/01/13 20:03】 未分類 | TRACKBACK(-) | COMMENT(-)
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